ABV, IBU, Body คืออะไร อ่านฉลากเบียร์ให้เข้าใจง่าย
อ่านตัวเลขบนขวดและเมนู tap list แบบไม่งง พร้อมรู้ว่าควรใช้ตัวเลขไหนช่วยเลือกเบียร์
คลิปอ่านฉลากเบียร์ 3 ขวด แล้วเทียบ ABV/IBU/body
ตำแหน่งนี้สามารถเปลี่ยนเป็น YouTube embed ได้ภายหลังจาก WordPress editor หรือ Elementor
ABV คืออะไร
ABV คือปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร เช่น 5% หรือ 8% ตัวเลขยิ่งสูงมักให้ความรู้สึกอุ่น หนัก และควรดื่มช้าลง มือใหม่ควรเริ่มในช่วงประมาณ 4-6% ก่อน
IBU คืออะไร
IBU เป็นตัวเลขที่เกี่ยวกับความขม แต่ไม่ใช่คำตอบทั้งหมด เพราะความหวานจากมอลต์ กลิ่นฮอปส์ และ body ของเบียร์มีผลต่อการรับรู้ความขมด้วย เบียร์ IBU สูงอาจไม่ขมจัดเสมอไปถ้ามีมอลต์รองรับดี
Body และ Mouthfeel
Body คือความหนักเบาของเนื้อเบียร์ในปาก เบียร์บางตัวดื่มเบาและสดชื่น บางตัวแน่น นุ่ม หนืด หรือครีมมี่ การรู้คำนี้ช่วยให้สั่งเบียร์ได้ตรงความรู้สึกที่อยากได้มากขึ้น
หมายเหตุ: เนื้อหานี้เหมาะสำหรับผู้บรรลุนิติภาวะตามกฎหมาย และควรดื่มอย่างรับผิดชอบ